家事、料理

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たけのこは冷凍保存できるってホント?無駄にしないための上手な保存方法

我が家ではたけのこがよく採れる地域のせいか、ご近所さんから丸々1本のおおきなたけのこを貰います。春たけのこは美味しいのですが、なかなか1本を消費するのに毎回苦労しています。毎日、たけのこご飯にしたり煮物やお味噌汁までに入れたり(笑)けど、実はたけのこって冷凍保存ができるんです!簡単にできるたけのこの冷凍保存の方法を紹介します。
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たけのこの基本のあく抜き方法!米ぬかがない場合のやり方もご紹介。

春の旬のお野菜といえば「たけのこ」。やわらかくて美味しいですよね。しかし、いざお家で調理して食べてみたらあの独特のエグみが強くて美味しくない…なんてことありませんか?しっかり、ゆでたはずなのにエグさが抜けてないなんてお困りのあなた!たけのこの基本的なあく抜き方法と米ぬかがなくてもできるあく抜きの方法を紹介します。
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春に収穫できる野菜は何?家庭菜園で簡単に作れるメジャーなものとは?

春になると、お庭のガーデニングを始める人も多いです。お花も良いですが、育てる&食べる楽しみもできる家庭菜園はどうでしょう?初心者さんでも簡単に短期間で育てることができる野菜もあります。自分で育てた野菜はまたひと味違いますし、価格が高騰しやすい野菜が自宅でできると便利です。今回は初心者にもできる家庭菜園に向く野菜を紹介します。
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こたつ布団の完璧すぎる収納方法!ずぼら主婦でもこれで安心!

暖かくなってきて、寒い冬の間ぬくぬくさせてくれたこたつともしばしお別れ。この時にちょっと悩むのがこたつ布団の収納方法。けっこうかさばるこたつ布団の保管方法がいまいちわからない、狭いスペースしかないから困るという方に今回は、こたつ布団の収納と来シーズンも綺麗に使える保管方法についてご紹介しますのでぜひ、チェックしてください。
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小麦アレルギーの代替食を徹底紹介!パンや麺類、ケーキも食べられる!

子供が小麦アレルギーだと、毎日の食事はご飯ばかりでレパートリーが少なくないし、悩みますよね。でも小麦アレルギーでも、ご飯以外に食べられる物はあるんですよ。しかもちゃんと美味しいんです。「どこにどんな物が売っているのかわからないよー」とお困りのあなた!この記事をぜひ参考にしてくださいね。
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卵アレルギーでもOK!私が日々作っている簡単手作りおやつレシピ。

子供に卵アレルギーがあり、「卵アレルギーだからスイーツなんて食べさせてあげられないや…」なんて思ってませんか?そんなあなたに、三大アレルギーの子供を持つ私が何回も作っていて、アレルギーがある人にも、あまりお菓子を作ったことがない人にも自信を持っておすすめできるレシピをご紹介します!
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チョコレートのテンパリングに失敗!捨てずに救済する方法とは?

バレンタインデーには、やっぱり手作りチョコレートを渡したい。でも、頑張って作ってみたら失敗してしまったなんて事も…そんなチョコレートのテンパリングに失敗してしまったあなたに、失敗したとは言わせない。おいしく生まれ変わらせる方法をお教えします。
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こたつ布団をコインランドリーで洗濯する5つのポイントと失敗談

すっかり寒くなってきましたね〜。この季節に欠かせないもの…それは…こたつ!!でも約一年しまっておいたこたつ布団をすぐ使うのは、気が引けちゃいますよね。コインランドリーなら洗うもの簡単ですが・・・あなたはこたつ布団をコインランドリーで洗う時に注意しなきゃいけない事、何個知ってますか?
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電子レンジを綺麗にお掃除!頑固な油汚れを落とす方法6選

知らない間に汚れている電子レンジの油汚れ・・・。どう掃除していいか悩んでいませんか?この記事ではそんなあなたのために、電子レンジの頑固な汚れを落とす方法をご紹介します。ぜひ参考にして、普段の生活に取り入れてみてくださいね。
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コンロ掃除が楽になる洗剤とお助けグッズ11選。これなら簡単!

毎日ご飯のメニューを考えて作るのって大変。でもそのあとのコンロ掃除も同じように大変ですよね。頑固汚れになればなるほど簡単には落ちなくて、どうしたらいいかと頭を悩ませる人も多いでしょう。できることなら簡単に掃除したいですよね。今回はそんなあなたのために、便利な洗剤や掃除グッズをご紹介します。
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大掃除で肝心ないるものといらないものの仕分け方!ポイントは?

もうすぐ年末、大掃除の季節。大掃除では、いらないものをきちんと仕分けて、きちんと整理整頓することが重要ですが、「まだ使うかも…。これもまだいるかも…。」と仕分けるのって、意外と悩んでしまいますよね…。そこで大掃除で肝心な、いるものといらないものの仕分け方のポイントをご紹介します!
家事、料理

残ったおせちのアレンジレシピ!黒豆・なます・煮しめを最後まで美味しく!

お正月には、毎年おせち料理をしっかりと作って食べるという方も多いと思います。おせち料理を作ったものの、残ったおせち料理を目の前にして、悩んでしまう方も多いはず…。そのまま捨てるのももったいないですよね!残りがちなおせちのアレンジレシピをご紹介します!最後まで美味しく、おせち料理を頂いちゃいましょう!
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おせち料理は日持ちする?料理別の賞味期限と正しい保存方法。

お正月を迎えるのに欠かせないもの、それはおせち料理!おせち料理はそれぞれの食材によって日持ちの長さが違うんです。そこも考えながらおせちを作る分量を決めないと大変なことに…なる場合もありますが、これを参考にしてもらえばたくさん余ったときの保存について詳しくなれますよ!ぜひ参考にしてみてください。
イベント・行事

パーティーで喜ばれる料理!ママ友とかぶらない簡単レシピ2選。

我が子が小学校に行っている間、ママ友とカフェ巡りやレストランママ会もいいけれど、たまには自宅でオシャレなランチパーティーってのも魅力的ですよね。今回は、忙しい主婦業の合間をぬって、素敵なママ友ランチパーティーを成功させるための料理テクをお伝えします。
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浴室のカビの撃退は、家にある洗剤で大丈夫? 上手な落とし方をご紹介。

浴室は家の中で最もカビの生えやすい場所ですが、カビって一度生えてしまうとなかなか落ちませんよね。あなたも頑固な浴室のカビ汚れに困っていませんか?今回は浴室のカビの撃退方法についてご紹介します。身近な洗剤で簡単にお掃除することができますよ!ぜひ参考にしてみてくださいね。
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浴室のイヤ~なカビは重曹で解決☆効果的な使い方も教えます。

掃除はきちんとしているのに、気がつくといつの間にか浴室にカビが!!「市販で売っているカビスプレー、独特のにおいがして使いづらいんだよね~」と思っているあなた。重曹にお酢をプラスすることで、あっという間にカビが落とせてしまうんです。その方法を今回はお教えします。ぜひ参考にしてくださいね。
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パーティーで料理を持ち寄るときのベストなメニュー厳選 6選!

パーティーってどんなものを持っていけばいいのかさっぱりわからない。豪華なイメージだし、普段からパーティーがあるわけじゃないからわからないですよね。でも安心してください!ここでは、パーティーの定番メニューから、気をつけることなど、安心して持っていけるように書いていきます。
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年末の大掃除の順番は?今更聞けない大掃除の正しい手順

毎年恒例の年末の大掃除。面倒だし大変だけど、やらないわけにはいきませんよね。年越しや年始の準備など掃除以外にもやることは沢山ありますから、効率よく済ませたいところです。「大掃除でバタバタ・イライラしてしまい、身も心もクタクタ…」なんてことにならないためには、しっかりと計画を立てることが必要です。
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意外と簡単!浴室のカビの落とし方と、二度と生やさない除菌方法。

落としても落としてもすぐに生えてくる、お風呂のカビにお悩みのあなた!天井のお掃除をサボっていませんか?天井にカビがある限り、壁や床をいくら掃除してもすぐにカビが生えてしまいます。そこで、定期的に簡単にできる掃除方法をご紹介します。
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100均の道具でできる!簡単キレイ☆網戸掃除のやり方

どうしても後回しになりがちの網戸掃除・・あなたはどうやってされていますか?とても簡単に!しかも100均で購入できるもので、網戸掃除ができるんです!!今回は、便利な100均アイテムと、網戸掃除の仕方も紹介していきますね!
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部屋干しの臭いを速攻で取る方法3つ!ニオイ発生も防ぎたい。

花粉が多い季節や寒い冬の時期、雨が降る日などは洗濯物を部屋干しする人多いと思います。しかし、部屋干しするといや~な「部屋干しの臭い」がついてしまいます。けど、部屋干しをせざるを得ない時もありますよね。そこで、今回は部屋干しが発生する原因から、発生させないコツと速攻で部屋干しの臭いを取る方法についてお話していきます。
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浴室の鏡の汚れ。ピカピカにする方法ときれいに保つ方法を紹介

「この間鏡の汚れを落としたばかりなのに、またウロコや曇りがついてる…」そんな悩み、ありませんか?普段からお掃除を頑張っているあなたに、簡単な鏡のウロコのお掃除方法と、曇り防止の方法までご紹介していきます。
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汚いYシャツの黄ばみを手軽に落とす方法と、二度と黄ばませない予防方法。

制服を毎日着ている学生のお子さんや、毎日会社に着ていく旦那さんのYシャツを洗っている主婦のみなさん!シャツの黄ばみが洗濯機で洗っても落ちない~!と悩んでいませんか? 私の旦那も毎日会社にYシャツを着ていきますが、特に夏は汗をかくためす...
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浴室の鏡の掃除方法と曇り止め方法。クエン酸とお酢の上手な使い方

いつの間にか真っ白になってしまうお風呂の鏡。プロの業者に掃除をお願いするのはお高いし… 専用の洗剤も高そう…と諦めていませんか? せっかくある鏡が見えなくてはもったいない! お風呂に入った瞬間、ピカピカな鏡があったら気持ちいいです...
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決めておいてよかった!年末の大掃除のおすすめの順番とメリット!

主婦にとって、年末に気が重くなってしまうような、やらなければいけないことが待っていますよね…。 それというのも、年末の大掃除…。やってしまえばいいのですが、やるまでが気も腰も重くなってしまいます…。 気も腰も重くなるのに輪をかけて、...